Abendbrot...

Gefüllte Tomaten mit Hähnchen

Zutaten:

• Tomaten
• Hühnerbrust
• Mayonnaise
• Gewürze
• Käse

Zubereitung:

  Die Tomaten putzen, waschen und jeweils einen Deckel abschneiden, anschließend die Tomaten aushöhlen. Das Hähnchenbrustfilet in kleine Würfel schneiden, etwas Öl in einem Topf erhitzen und das Fleisch darin anbraten. Das Hähnchenbrustfilet und Gewürze in einer Schüssel miteinander vermischen,in die Tomaten füllen,den Deckel drauflegen und in eine ofenfeste Form setzen. in einer Schüssel miteinander vermischen, in die Tomaten füllen, mit dicker Schicht Mayonaise bestreichen und mit geriebene Käse bestreuen, und in eine ofenfeste Form setzen. Ab in den Backofen und bei 180 Grad Ober- und Unterhitze ca. 15-20 Minuten garen. Mit Petersilie nach Belieben servieren.

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Guten Appetit!