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Mittwoch, 21. Mai 2014

Lecker und leicht...

Orientalische Dampf  Salat
Über 70kkal. pro 100g.

300 g Brokkoli
2 Tomaten,
2 rote Paprika,
2 grüne Paprika,
1 rote Zwiebel,
2 Esslöffel Sojasoße
2 Esslöffel Pflanzenöl,
Salz und Pfeffer - nach Geschmack.

1. Tomaten schälen und in Scheiben schneiden.
2. Paprika würfeln, Broccoli-Röschen zerlegen.
3. Kochen Sie alle Gemüse separat, außer Zwiebeln, in Dampfgarer. Kühlen.
4. Mischen Sie Pflanzenöl mit Soja-Sauce.
5. Zwiebel fein hacken.
6. Mischen Sie Gemüse mit Zwiebeln und die Sauce und
im Kühlschrank abkühlen lassen .



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